一、市场价格

本周（2026年5月18日至2026年5月22日），通过全省联络员报送系统监测显示，省内蔬菜批发价格指数为53.43，环比下降4.45%，同比下降8.60%，主要蔬菜品种价格为：

【黄瓜】批发均价为2.05元/公斤，环比下降11.99%，同比下降37.98%。价格较高的地区是大连市西岗区3.25元/公斤，较低的地区是阜新市细河区1.60元/公斤。

【架豆王】批发均价为6.22元/公斤，环比下降9.72%，同比下降6.57%。价格较高的地区是阜新市海州区10.00元/公斤，较低的地区是大连市庄河市4.00元/公斤。

【茄子】批发均价为3.12元/公斤，环比下降7.56%，同比下降0.71%。价格较高的地区是大连市西岗区3.75元/公斤，较低的地区是鞍山市海城市2.30元/公斤。

【胡萝卜】批发均价为2.01元/公斤，环比下降4.78%，同比下降26.62%。价格较高的地区是朝阳市双塔区2.50元/公斤，较低的地区是大连市瓦房店市1.80元/公斤。

【土豆】批发均价为1.80元/公斤，环比下降4.56%，同比下降1.91%。价格较高的地区是鞍山市海城市2.30元/公斤，较低的地区是阜新市海州区1.50元/公斤。

【尖椒】批发均价为3.15元/公斤，环比下降3.06%，同比下降10.36%。价格较高的地区是大连市庄河市4.40元/公斤，较低的地区是大连市甘井子区2.50元/公斤。

【大白菜】批发均价为1.27元/公斤，环比下降0.28%，同比上涨3.09%。价格较高的地区是大连市庄河市2.00元/公斤，较低的地区是鞍山市海城市0.90元/公斤。

【西红柿】批发均价为3.28元/公斤，环比下降0.11%，同比下降6.34%。价格较高的地区是大连市庄河市5.40元/公斤，较低的地区是鞍山市海城市2.50元/公斤。

【芹菜】批发均价为3.09元/公斤，环比上涨3.72%，同比上涨23.39%。价格较高的地区是营口市西市区4.00元/公斤，较低的地区是大连市瓦房店市1.80元/公斤。

【大葱】批发均价为1.89元/公斤，环比上涨14.23%，同比下降9.13%。价格较高的地区是营口市西市区2.20元/公斤，较低的地区是大连市瓦房店市1.50元/公斤。

二、市场分析

全省监测数据显示，辽宁省蔬菜批发价格指数继续下滑。近期我省气温持续回升、光照充足，省内冷棚蔬菜进入集中上市期，市场供应量显著增加。此外，外地蔬菜调运保持畅通，进一步充实了市场货源，蔬菜价格整体呈现下滑走势。

三、后期走势

天气预报显示，未来一周气温将持续升高，蔬菜生产正由冷棚向露地转换，预计上市量将进一步增加。同时，随着南方露地蔬菜持续补充，市场供过于求的局面短期内难以改变。若无极端天气影响，全省蔬菜批发价格预计将维持季节性回落的趋势。