一、市场价格
本周(2025年3月10日至2025年3月14日),通过全省联络员报送系统监测显示,畜水收购价格指数为65.45,环比上涨0.40%,同比下降4.61%。主要畜水品种价格为:
【生猪】收购均价为16.59元/公斤,环比下降3.88%,同比上涨4.08%。价格较高的是沈阳新民市24.40元/公斤,较低的地区是阜新阜新县13.60元/公斤。
【仔猪】零售均价为43.75元/公斤,环比下降0.50%,同比上涨34.04%。价格较高的是辽阳灯塔市60.00元/公斤,较低的地区是大连金州区33.34元/公斤。
【猪肉】批发均价为20.30元/公斤,环比下降0.15%,同比下降1.79%。价格较高的是大连中山区22.00元/公斤,较低的地区是阜新海州区19.00元/公斤。
【肉鸡】收购均价为7.24元/公斤,环比上涨8.38%,同比下降5.24%。价格较高的是沈阳新民市7.60元/公斤,较低的地区是鞍山海城市7.10元/公斤。
【鸡蛋】收购均价为6.86元/公斤,环比下降2.56%,同比下降6.28%。价格较高的是营口大石桥市7.40元/公斤,较低的地区是锦州黑山县6.10元/公斤。
二、市场分析
【生猪】受前期能繁母猪存栏较多影响,当前养殖端供应压力仍存,而部分地区养殖户出栏积极性有所转强,生猪出栏节奏加快。肉类需求方面,目前仍处于淡季,屠宰企业继续试探性压价收购。不过随着生猪价格持续下降,部分养殖户开始有抗价心态,生猪价格下降幅度有所收窄。
【鸡蛋】鸡蛋价格经历近一个月的缓慢上涨后,本周小幅下降。按照市场的年内规律,开学后市场将陆续进入淡季小周期,终端的整体需求逐渐减弱。虽然前期养殖户因饲料涨价有陆续淘汰老龄蛋鸡的情况,但壮年蛋鸡整体存栏依然充足,鸡蛋的整体供应能力减弱程度有限,在需求减弱的同时,鸡蛋价格出现小幅下降。
三、后期走势
【生猪】养殖端短期生猪供应仍较为充足,随着大猪价格下降,标肥猪差价进一步减小,养殖户出栏意愿有所增强,生猪出栏量或将继续增加。需求方面,当前仍处于肉类消费淡季,对猪价支撑力度不足。预计短期猪价仍将弱势运行。
【鸡蛋】3月中下旬,清明备货行动即将开启,对鸡蛋价格有一定的积极带动作用,但在供应充足的前提下,预计下周鸡蛋价格止跌回稳,不会大幅上涨。