一、本周省内主要畜水产品市场价格
本周(2023年11月6日至2023年11月10日),通过全省联络员报送系统监测显示,省内畜水价格指数为62.52【1】,环比上涨0.69%,同比下降27.81%,其中主要畜水品种价格为:
【肉鸡】收购均价为7.68元/公斤,环比上涨1.59%,同比下降20.99%。价格较高的是丹东凤城7.80元/公斤,较低的地区是鞍山岫岩7.50元/公斤。
【生猪】收购均价为15.73元/公斤,环比上涨0.51%,同比下降37.83%。价格较高的是铁岭开原17.80元/公斤,较低的地区是阜新阜新县13.80元/公斤。
【仔猪】零售均价为20.33元/公斤,环比上涨2.52%,同比下降65.21%。价格较高的是大连金州26.66元/公斤,较低的地区是大连普兰店15.00元/公斤。
【猪肉】批发均价为22.33元/公斤,环比持平,同比下降42.68%。价格较高的是大连荣盛水产品批发市场24.00元/公斤,较低的地区是盘锦兴隆台钻井大市场19.00元/公斤。
【鸡蛋】收购均价为8.50元/公斤,环比下降2.07%,同比下降21.59%。价格较高的是营口大石桥8.90元/公斤,较低的地区是锦州义县8.00元/公斤。
二、近期市场回顾
生猪市场:全国外三元生猪及辽宁地区土杂猪收购价格微幅上涨。11月上旬,随着居民猪肉消费需求增加,而生猪出栏量适度缩量,叠加部分地区雨雪天气影响生猪调运,部分地区生猪供应偏紧,生猪价格整体震荡上涨,但涨幅有限。
鸡蛋市场:当前国内新开产蛋鸡集中进入高峰,而养殖端对适龄老鸡多持观望心态,延淘情况较多,在产蛋鸡存栏增量明显,鸡蛋供应继续适度宽松。随着各电商平台“双11”活动结束,鸡蛋市场的阶段性利好结束,鸡蛋需求逐渐恢复,价格小幅下滑。
三、短期市场关注重点
生猪市场:未来一周,随着多地天气转晴,以及气温回升,生猪调运情况将有所好转,生猪市场供应将增加,屠宰企业收猪顺畅,而猪肉消费跟进不足,批发市场白条走货一般,供需博弈,猪价或将震荡下跌。
鸡蛋市场:当前在产蛋鸡产能稳定,鸡蛋市场供应充足,叠加东北等地降雪后,养殖、交通等逐渐恢复日常,鸡蛋价格很难上涨,预计鸡蛋行情将缓慢下行,价格小幅下降。
【1】注:指数编制基期为2020年12月市场品种平均价格,以下品种分析同。为更好反映市场变动,2023年调整了算法。为确保数据可比,上年同期数据做了同口径处理。