一、本周省内主要水果品种市场价格
本周(2023年10月30日~2023年11月3日),通过全省联络员报送系统监测显示,辽宁省内水果批发价格指数为96.92【1】,环比上涨0.04%,同比上涨0.25%,各主要水果品种价格为:
【苹果】批发均价为7.83元/公斤,环比上涨4.40%,同比上涨8.75%。最高价出现在鞍山台安县农贸市场,为13.00元/公斤;最低价出现在瓦房店旺角农副产品批发市场,为5.50元/公斤。
【梨】批发均价为5.78元/公斤,环比上涨1.40%,同比上涨10.52%。最高价出现在鞍山台安县农贸市场,为9.00元/公斤;最低价出现在大连果菜批发市场,为4.00元/公斤。
【葡萄】批发均价为7.34元/公斤,环比下降4.43%,同比下降9.38%。最高价出现在鞍山台安县农贸市场,为12.00元/公斤;最低价出现在大连果菜批发市场,为5.00元/公斤。
【桔子】批发均价为7.25元/公斤,环比下降1.36%,同比上涨0.14%。最高价出现在营口果蔬水产批发市场,为11.00元/公斤;最低价出现在瓦房店旺角农副产品批发市场,为5.50元/公斤。
- 近期市场回顾及分析
据全省监测数据显示,本周辽宁省水果批发价格指数环比上涨0.04%。重点监测的水果品种中,苹果批发价格上涨幅度最大,为4.40%;葡萄批发价格下降幅度最大,为4.43%。
北方开始进入冬季,气温进一步下降,运输、储存等成本不断提高,且果农开始将部分水果进行冬储,市场投放量减少,水果价格整体继续上涨。葡萄由于较不耐储存,部分优质葡萄入库冬储,剩余质量稍差的被低价出售,上市产品的价格整体降幅较大。
三、短期市场关注重点及预测
未来一周(2023年11月6日~2023年11月10日)水果价格将出现涨跌互现局面。一方面,冬季逐渐降温,水果运输、生产、存储等成本将有所提高,促使部分水果价格上涨;另一方面,果农将大部分品质好的水果进行库存冷藏,留待价高时出售,而届时销售的多为品质较差的水果,将导致部分水果价格下降。
【1】注:指数编制基期为2020年12月市场品种平均价格,以下品种分析同。为更好反映市场变动,2023年调整了算法。为确保数据可比,上年同期数据做了同口径处理。