营口禾丰源米业全链条升级保障新米新鲜上市

连日来，营口禾丰源米业抢时加工新米、严把品质关口，全力保障本地优质新米新鲜上市。

作为我市农业产业化龙头企业，禾丰源米业凭借一体化智能稻米加工生产线，实现原粮烘干、清理砻谷、多机轻碾、智能色选、自动包装、机器人码垛全流程自动化作业。同时，配套智能质检、溯源二维码系统，让稻米从田间到餐桌全链条可追溯，有效降低加工损耗、稳定新米品质。

“我身后这套智能化加工设备行业领先，每小时能产出10吨大米。以前多道工序，现在全程自动化运行，一名工作人员巡查值守，加工效率、生产规范度都实现大幅提升，秋收加工保障能力更强。”营口禾丰源米业有限公司副总经理于天红说。

稻米好品质源于生态种植。企业坚持绿色生态种植理念，推广成熟的稻蟹共生种养模式，配合科学化田间管护、低药量绿色防控措施，有效对冲不利天气影响，实现水稻稳产提质。

“今年这个亩产仍然能达到1600斤以上。”于天红介绍，螃蟹主要松软土地，螃蟹的排泄物可以作为水稻的肥料，所以这片稻蟹共生的稻田就是纯绿色有机水稻。

一水两用、一田双收的稻蟹共生模式，筑牢了稻米绿色品质根基。智能化精深加工，则让优质稻谷转化为精品新米，实现从源头种植到终端加工的全链条升级，有效带动周边农户增收致富。