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筑牢安全防线!营口两部门联合行动,严把生猪屠宰质量安全关

来源:营口市农业农村局公众号

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发布时间:2026-02-05

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为严格落实营口市农业农村局关于肉类产品质量安全的相关部署,切实筑牢动物疫病防控与食品安全双重防线,2026年2月3日夜间,营口市农业综合行政执法队联合营口市动物疫病预防控制中心,对盖州市青石岭生猪定点屠宰场、盖州市食品公司双台食品购销站、盖州市陈屯镇金鑫生猪定点屠宰场3家屠宰企业开展突击检查。


此次检查聚焦三大关键环节,一是严把入场关,严格核查生猪检疫证明、耳标及运输消毒凭证,确保生猪来源可溯、健康合格;二是严控屠宰过程,全程监管屠宰流程与检疫检验工作,细致查看车间消毒记录、设备运行状态,督促企业规范落实操作规程与防疫制度;三是严抓无害化处理,核查病害产品无害化处理台账,保障不合格产品“零流出”,严守安全底线。同时,督导企业对用电安全、有限空间作业等安全生产隐患进行了全面排查。经现场检查,3家屠宰企业均严格遵守生猪定点屠宰相关规定,主体责任落实到位,检疫检验流程规范、台账记录完整,未发现违法违规行为。

下一步,两部门将持续深化日常监管与突击检查相结合的监管模式,加大节日期间及夜间巡查力度,畅通投诉举报渠道,对各类违法违规行为坚持“零容忍”;同时强化技术指导,进一步督促屠宰企业严格落实安全生产与食品安全主体责任,不断提升肉类产品质量安全水平,全力保障市民吃上“放心肉”,维护全市畜禽产品市场秩序稳定。

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