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多部门联合夜查!严筑畜禽屠宰安全底线

来源:营口市农业农村局公众号

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发布时间:2026-06-12

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为进一步规范畜禽屠宰行业生产经营秩序,严厉打击屠宰违法违规行为,2026年6月10日凌晨,营口市农业综合行政执法队联合大石桥市公安局、大石桥市农业综合行政执法队,组成联合检查组,对大石桥市百源肉联厂高坎食品站、大石桥市百源肉联厂水源食品站两家定点屠宰企业开展夜间突击检查。


此次夜间突击检查采取不打招呼、直奔现场的方式,通过现场实地核查、细致查阅台账等方式,对两家屠宰企业开展全方位、无死角排查。重点检查企业是否持证合规生产、夜间屠宰操作流程是否规范,严查是否存在屠宰病死畜禽、注水注药等违法行为;详细核查畜禽进场查验、肉品品质检验、清洗消毒、无害化处理等关键内容。经检查,两家屠宰企业整体生产经营规范,管理制度落实到位,未发现违法违规问题。


检查过程中,执法人员同步开展普法宣传,向企业负责人及一线从业人员宣讲《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规,督促企业切实压紧压实主体责任,健全完善内部管理制度,规范屠宰生产流程,常态化落实台账记录、溯源管理等工作,坚决守住畜禽产品质量安全底线。

下一步,营口市农业综合行政执法队将持续深化多部门联动执法机制,加大夜间突击检查、随机抽查频次,常态化保持高压监管态势,从严查处各类危害肉品质量安全的违法违规行为,持续筑牢全市畜禽屠宰行业安全监管坚固防线。

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