一、本周省内主要畜水产品市场价格

本周（2024年5月27日至2024年5月31日），通过全省联络员报送系统监测显示，省内畜水价格指数为75.55，环比上涨3.44%，同比上涨0.68%，其中主要畜水品种价格为：

【鸡蛋】收购均价为8.56元/公斤，环比上涨8.35%，同比下降3.17%。价格较高的是营口大石桥9.00元/公斤，较低的地区是阜新阜新县8.00元/公斤。

【生猪】收购均价为17.92元/公斤，环比上涨6.41%，同比上涨26.55%。价格较高的是铁岭昌图20.60元/公斤，较低的地区是阜新阜新县16.60元/公斤。

【猪肉】批发均价为22.50元/公斤，环比上涨13.46%，同比上涨8.85%。价格较高的是大连荣盛水产品批发市场24.00元/公斤，较低的地区是阜新市农贸批发市场19.50元/公斤。

【仔猪】零售均价为54.63元/公斤，环比上涨10.63%，同比上涨26.96%。价格较高的是抚顺新宾70.00元/公斤，较低的地区是大连金州40.00元/公斤。

【肉鸡】收购均价为7.36元/公斤，环比下降4.17%，同比下降22.53%。价格较高的是铁岭昌图7.56元/公斤，较低的地区是阜新阜新县7.20元/公斤。

二、近期市场回顾

生猪市场：全国外三元生猪及辽宁地区土杂猪收购价格明显上涨。供应方面，前期能繁母猪产能调减的效果将在今年二三季度逐步显现；消费方面，按往年传统来看，将在6月份开始逐步改善。因此，市场对后市预期较高，叠加饲料成本较低，养殖户压栏惜售情绪高涨。加上“二次育肥”与屠宰企业竞争猪源，屠企被动提价收猪。多因素共同推动，生猪价格持续偏强上涨，周均价较前一周明显上涨。

鸡蛋市场：端午备货的节日利好继续存在，支撑蛋价继续上涨。随着端午备货接近尾声，食品企业的蛋源需求逐渐减少，但各地鲜蛋市场备货接力利好鸡蛋行情。同时，当前新开产蛋鸡与在产蛋鸡存栏量虽增幅放缓，鸡蛋供应仍适度宽松是鸡蛋价格上涨的另外一个利好因素。综上，上期鸡蛋价格明显上涨。

三、短期市场关注重点

生猪市场：随着生猪价格持续快速上涨，尤其是标猪价格大幅上涨，而大猪价格有所回落，与标猪价格差距大幅缩短，“二次育肥”风险加大，抢猪热情将有所降温。加上终端消费市场对高价肉较为抵触，而牛肉、鸡肉等替代品价格更具优势，猪肉需求提振乏力，猪价涨势预计将有所放缓，且存在下调的风险。

鸡蛋市场：端午节前一周，各地贸易商备货接近尾声，支撑蛋价的市场利好需求减弱，鸡蛋涨幅将逐渐收窄。预计鸡蛋价格小幅上涨。