一、本周省内主要畜水产品市场价格
本周(2023年11月13日至2023年11月17日),通过全省联络员报送系统监测显示,省内畜水价格指数为62.92【1】,环比上涨0.64%,同比下降25.10%,其中主要畜水品种价格为:
【肉鸡】收购均价为7.78元/公斤,环比上涨1.30%,同比下降21.10%。价格较高的是铁岭开原8.00元/公斤,较低的地区是锦州义县7.60元/公斤。
【猪肉】批发均价为22.33元/公斤,环比持平,同比下降41.74%。价格较高的是大连荣盛水产品批发市场23.00元/公斤,较低的地区是盘锦兴隆台钻井大市场20.00元/公斤。
【鸡蛋】收购均价为8.22元/公斤,环比下降3.29%,同比下降22.45%。价格较高的是本溪本溪县8.86元/公斤,较低的地区是锦州黑山8.00元/公斤。
【生猪】收购均价为15.16元/公斤,环比下降3.62%,同比下降40.06%。价格较高的是朝阳凌源17.70元/公斤,较低的地区是葫芦岛绥中13.50元/公斤。
【仔猪】零售均价为19.76元/公斤,环比下降2.80%,同比下降64.61%。价格较高的是大连金州23.34元/公斤,较低的地区是大连普兰店15.00元/公斤。
二、近期市场回顾
生猪市场:全国外三元生猪收购价格小幅下降,辽宁地区土杂猪收购价格下降。本周,随着多地天气转晴,以及气温回升,生猪调运情况有所好转,生猪市场供应有所增加,屠宰企业收猪顺畅,而猪肉消费跟进不足,批发市场白条走货一般,供需博弈,各地猪价整体震荡下跌。
鸡蛋市场:初冬刚至,当前北方地区气温下降对蛋鸡产蛋率影响有限,国内蛋鸡产能依然保持高位,整体市场供应依然相对宽松,而鸡蛋需求保持平稳,贸易商补库需求一般,鸡蛋行情一般,价格持续下降。
三、短期市场关注重点
生猪市场:随着气温进一步下降,西南部分地区居民趁着猪肉便宜,提前开启腌腊活动,终端市场需求有所提升,养殖端惜售情绪升温,叠加部分地区二次育肥情况增加,多重利好下,猪价有望偏强震荡运行。不过目前终端需求整体跟进不足,对生猪价格支撑力度有限,预计猪价涨幅有限。
鸡蛋市场:随着各地向冬季生产过渡,北方地区的保温、防疫等蛋鸡养殖成本也将逐渐增加,养殖难度加大,蛋鸡产蛋率将逐渐下降,供应水平逐渐降低,鸡蛋价格有望扭转降势,预计鸡蛋行情将逐渐恢复,价格有望由降转涨。
【1】注:指数编制基期为2020年12月市场品种平均价格,以下品种分析同。为更好反映市场变动,2023年调整了算法。为确保数据可比,上年同期数据做了同口径处理。