一、本周省内主要畜水产品市场价格

本周（2023年8月28日至2023年9月1日），通过全省联络员报送系统监测显示，省内畜水价格指数为65.72[1]，环比下降2.41%，同比下降20.94%，其中主要畜水品种价格为：

【肉鸡】收购均价为8.32元/公斤，环比下降2.80%，同比下降9.37%。价格较高的是辽阳辽阳县8.60元/公斤，较低的地区是沈阳法库7.90元/公斤。

【猪肉】批发均价为24.67元/公斤，环比下降5.12%，同比下降11.77%。价格较高的是大连荣盛水产品批发市场26.00元/公斤，较低的地区是盘锦兴隆台钻井大市场24.00元/公斤。

【仔猪】零售均价为24.16元/公斤，环比下降9.38%，同比下降51.02%。价格较高的是阜新彰武27.50元/公斤，较低的地区是大连普兰店20.00元/公斤。

【生猪】收购均价为17.17元/公斤，环比上涨0.18%，同比下降24.69%。价格较高的是铁岭开原18.40元/公斤，较低的地区是阜新阜新县16.40元/公斤。

【鸡蛋】收购均价为10.54元/公斤，环比上涨0.96%，同比下降5.39%。价格较高的是沈阳于洪10.80元/公斤，较低的地区是阜新阜新县10.00元/公斤。

二、近期市场回顾

生猪市场：全国外三元生猪及辽宁地区土杂猪收购价格微幅上涨。养殖端挺价惜售情绪不减，对降价较为抵触；加上部分地区进入秋季，持续降雨天气对生猪销售和运输存在区域性影响；此外，临近9月，大中院校进入开学季，集中采购需求增长，对猪价形成一定支撑。不过受消费支出能力不足影响，消费增长依旧缓慢，肉类消费需求整体依旧偏弱为主，批发市场白条走货不畅，部分屠企存在减量、停计划现象。供需博弈，猪价整体窄幅震荡运行，周均价较前一周微幅上涨。

鸡蛋市场：随着天气转凉，蛋鸡产蛋率逐步恢复，前期供应偏紧的市场状况逐渐缓解，鸡蛋上市量增加，但各地大中小学开学的阶段性利好依然拉高了终端需求，鸡蛋价格持续高位且小涨。

三、短期市场关注重点

生猪市场：9月上半月，屠宰企业双节前备货需求有所增长，生猪收购量随着时间向后推移总体呈增长态势，中旬前后备货逐步收尾，下旬逐步下降减量。因此预判9月上半月期间，生猪价格在总体稳定背景下，有短时回涨的机会存在。但需求端支撑依旧乏力，猪价缺乏大幅上涨的基础。

鸡蛋市场：开学的利好过后，中秋备货即将登场，需求依然是支撑蛋价上涨的主要因素。但随着天气转凉，蛋鸡产能逐渐提升，供求博弈之下，预计鸡蛋价格将逐渐趋稳，价格以微幅调整为主。