8月11日，蒙顶山红心猕猴桃产业振兴主题论坛在雅安市名山区举行，众多专家、学者和企业家汇聚一堂，探讨蒙顶山红心猕猴桃的产业升级之路。
截至2018年底，名山区共种植2万亩猕猴桃，其中投产面积超过1.5万亩。按照亩产1000公斤，均价12元/公斤计算，名山猕猴桃年产值达1.8亿元。
“虽然名山已有30多年的猕猴桃种植历史，但是真正大规模发展不足10年，由于地理差异大、种植技术落后、品牌意识薄弱，所以产业发展还存在诸多问题。”雅安市农业农村局相关负责人说，不只名山，雅安整个猕猴桃产业均呈现小、散的特点，而且与进口猕猴桃相比，价格仅为其1/3-1/2。
如何助力雅安猕猴桃产业升级？论坛上，专家支了几招。

深耕上游管理严格把控品质关
“蒙顶山猕猴桃产业升级的关键在于提升品质。”四川农业大学副教授、猕猴桃专家周庆阳认为，种植端品质的把控需要从育种、种植、生长、施肥、结果等环节进行检测，同时还要监控投入品的各项指标是否超标。科研人员通过大数据实时监控果园气候环境、方圆数公里土壤情况、水质监测、各个季节病虫害情况、投入品使用情况，综合各方面数据进行对比分析，优化投入，保证猕猴桃更加有机绿色。
“这里的青壮年要么出去打工，要么出去上学，剩下的大多数是老人在家种地，文化水平不高。”周庆阳说，面向农户教学一定要接地气，技术专家要下到田间地头手把手教授、点对点答疑解惑，而不只是通过远程教育、发放资料等方式，对农户进行“填鸭式”的理论灌输。
位于名山区建山乡的名建猕猴桃专合社，自2014年起推行“猕猴桃绿色基地+专业合作社+贫困户”的产业链式扶贫，通过引进先进的种植经验、扩展线上线下销售渠道，猕猴桃年销售额突破500万元。眼下，该乡飞水村的种植户们都能熟练地通过网络销售猕猴桃。合作社再分成若干个生产小组，抱团生产，解决生产规模和效率问题。此外，还制定了统一的质量标准并严格监控，建立倒查追溯机制，解决质量瓶颈问题。
    整合各类资源建立区域公共品牌
雅安猕猴桃种植规模和产业能力逐年扩大，不仅在名山有广泛种植，在天全、芦山、雨城、宝兴、荥经等地均有大规模发展。然而，相比于新西兰进口猕猴桃，雅安猕猴桃口感、营养都不差，而价格仅为其1/3-1/2。如何提高市场竞争力，专家又有哪些建议？
“比起自身资源，外部的公共资源更难把控。而公共资源是有限的，几乎是谁先到谁就得到。”亚果会创始人、董事长蔡剑菲建议，创建雅安猕猴桃品牌战略的第一步，就是发现、发掘和抢占公共资源，包括产地资源和品类资源，将其“据为己有”，并将其企业化，出于产地，高于产地，占据品类，打造自己的品牌，做产地和品类的代表。“当人们提到雅安的时候，就自然而然生成一个印象，那里的水好、空气好，环境优美，产的水果绿色健康。”
至于如何去利用，就涉及相关的公关能力、政府资源、人脉等，不同的人操作空间不同，能利用的资源不同，最终呈现的效果也会不同。西班牙博盒世(苏州)包装设备有限公司亚太区总裁佛南多·埃雷罗建议，最重要的是，要设法让产品和品牌在外在形象上表现出差异，用外在形象彰显和提升内在价值，即内在品质外在化，外在形象品质化、差异化，这就是品牌和产品形象的塑造。
雅安市农业农村局相关负责人介绍，下一步，雅安将联合各界力量围绕上游深耕管理、供应链能力提升、区域农产品公共品牌打造及本土人才孵化培养，做全面、深入、持续赋能，共同整合各类资源，打响“雅果”的知名度。